Rosévin

Rosévin er smagen af sommer på flaske, og med det store udvalg fra Østerbro Vin kan du nyde den forfriskende vin hele året rundt. Hos os finder du rosévin fra alverdens hjørner. Uanset om din rosé skal nydes på terrassen, stranden eller bare i sofaen, kan du være sikker på at opleve smagen af sommerlig livsglæde.

Bestil din rosévin hos Østerbro Vin i dag, og få fri fragt ved køb over 499,- samt hurtig levering.

Udforsk vores store udvalg af rosévin

Danskerne har virkelig fået øjnene op for rosévinens potentiale – og med god grund. Rosévin kombinerer nemlig evnen til at være en forfriskende læskedrik og samtidig være en fremragende madvin.

Derfor er det klart, at rosévinen er en naturlig følgesvend for mange ved sommerbordet, da roséen både komplimenterer det lette til salaterne og giver det rigtige modspil til de tungere elementer i måltidet.

I vores udvalg finder du både fransk rosévin samt rosé fra Italien, Tyskland og andre egne. Alle vinene har det tilfælles, at de giver en forfriskende smagsoplevelse, der emmer af kvalitet.

Hvad er rosé?

Kort sagt er rosévin mellemstadiet mellem rødvin og hvidvin. Navnet rosé er fransk, men i Spanien kaldes vinen rosado, hvor den i Italien benævnes rosato. Den karakteristiske lyserøde farve, der kendetegner roséen, kommer fra drueskindet. Dog kun i så begrænset omfang, at vinen ikke bliver rød.

Der findes forskellige måder at lave rosévin på. Den mest udbredte metode er at bruge de blå druer, der også bruges til rødvin. Under gæringen af mosten sorterer man skallerne fra, inden de når at afgive for meget farve til vinen. Idet skallerne frasorteres, bliver der heller ikke tilføjet lige så meget af stoffet tannin, hvilket gør den lyserøde vin mere frisk end rødvin.

I få områder laver man rosé ved at blande rødvin og hvidvin. Det er dog en metode, der generelt bliver set ned på, og i Frankrig er det ligefrem ulovligt, bortset fra i Champagne-distriktet, at producere rosévin ved denne fremgangsmåde.

Hvad passer rosévin til?

Rosévin kan i næsten alle tilfælde erstatte en hvidvin til lette lyse måltider. Dog er rosévinen også et perfekt match til de røde skaldyr som rejer, hummer, krebs og jomfruhummere. Roséen gør også godt til det spanske køkken, og serverer du tapas sammen med en flaske rosé, er du garanteret et lækkert måltid.

Rosévin har en kortere “levetid” end andre vine, så derfor anbefales det at drikke dem så unge som muligt. Desuden bør en god flaske rosé altid nydes afkølet.

Køb rosévin hos Østerbro Vin

Østerbro Vin er din vinhandel i København – hos os finder du rosévine til ethvert måltid samt i flere forskellige prisklasser. Dermed er du sikret at finde en vin, der passer perfekt til dine behov. Køb rosévin i dag og oplev den høje kvalitet og forfriskende smag.

Se også vores udvalg af rødvin og hvidvin fra alverdens hjørner, og find den vin, der passer bedst til dig. Vi garanterer altid gratis fragt ved køb over 499,- samt hurtig levering indenfor 1-3 hverdage.