Jean-Luc Colombo Les Pins Couchés Rosé 2020
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Passer til |
Apéritif Fisk - lys Grøntsagsretter Fjerkræ Grillet skaldyr |
Land | Frankrig | Område | Rhône Valley |
| Underområde | Cornas |
Type/Farve | Rosévin | Årgang | 2020 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 12,5% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | 40% Syrah, 40% Cinsault 20% Mourvèdre. | Serveringsforslag |
Apéritif Fisk - lys Grøntsagsretter Fjerkræ Grillet skaldyr |
Vins Jean-Luc Colombo - A FAMILY STORY
”Min passion er at skabe vine, som giver mennesker fornøjelse. Jeg ønsker, at hvert glas er som en sang, der lovpriser de enkle og vigtige ting i livet: at passe på naturen, at nyde mad og at dele med andre…” Anne og Jean-Luc Colombo er begge ønologer med en fortid i gastronomien, og det løber som en rød tråd igennem ALT de skaber. I 2010 tilsluttede Laure Colombo sig familiefirmaet efter en ønologuddannelse og masser af erfaring fra resten af verden.
Jean-Luc & Anne kastede deres kærlighed og entusiasme på Cornas for mere end 30 år siden og mener, at det er her i granitten Syrah kommer allerbedst til udtryk. Og det gøres det i pagt med naturen, for her bruges ikke pesticider, kunstgødning eller andet ”unaturligt”, hvilket sikrer, at insekter, dyr og vinstokke sameksisterer og trives. Colombo familien er stærkt forbundet med bier (Les Abeilles) og har skabt JLC Bee Helpful programmet, som støtter den franske organisation L’Arbre aux Abeilles, hvis opgave det er, at beskytte den brune bi, som er indfødt i Rhône, og som både er vigtig for vinavlen og en truet art.
Les Pins Couchés Rosé – Vin de Pays de Méditerranée
Druerne til Jean-Luc Colombo's Les Pins Couchés Rosé (de sovende fyrretræer) kommer fra vinstokke, der gror mellem fyrretræer, timian og lavendel i de limstensholdige bakker nær Marseille bugten vest for Marseille. Nærheden til hav og sø i samspil med solen giver varme dage og kølige nætter.
Sammensætningen af druer i Les Pins Couchés er 40% Syrah, 40% Cinsault og 20% Mourvèdre.
Stilen er tør, og i glasset bliver man mødt af fine intense aromaer af fersken og rosenblade og et hint peber. Smagen er rund og imødekommende med stor friskhed og kompleksitet fra noter af røde frugter, hindbær og fennikel.
Den perfekte rosé til sommerens glæder: afslapning og lediggang! Drik den ung sammen med f.eks. retter fra middelhavskøkkenet eller "on the rocks" på terrassen.
På VinePair.com's Top 25 over bedste rosé-vine: "This affordable bottle comes from one of the most reliable names in the game. Its floral nose and tropical fruit flavors are balanced by acidity."
