Malenchini Chianti Superiore DOCG 2020 14%

Ved Azienda Agricola Malenchini
159,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Fjerkræ
Lam
Oksekød
Vildt
Land Italien
Område Toscana
Underområde Chianti Type/Farve Rødvin
Årgang 2020
Proptype Kork Alkohol 14% Flaskestørrelse 75 cl
Drue 95% Sangiovese
5% Merlot
Serveringsforslag Fjerkræ
Lam
Oksekød
Vildt
Villa Medicea di Lilliano Wine Estate

Slottet Villa Medicea di Lilliano går næsten 1.000 år tilbage og har tilhørt mange grever og kardinaler gennem tiderne og har huset mange kongelige gæster, herunder også Frederik IV. Efter en omskiftelig tid omkring 1.800 tallet, købte familien Malenchini i 1830 ejendommen og alle markerne rundt om.

Villa Medicea ligger i et af Toscana’s smukkeste områder, lige sydøst for og meget tæt på Firenze, nær Grassina. Rullende bakker med maleriske huse og byer, kombineret med nogle af de bedste køb i Chianti, gør vinområdet Colli Fiorentini meget eftertragtet.

Malenchini Wine Estate – 100 % økologisk certificeret

Malenchini har til huse i det historiske Villa Medicea di Lilliano og ledes i dag af passionerede Diletta Malenchini som er 8. generation på ejendommen. Hun har således traditioner og hele historien med sig, når hun hele tiden søger fornyelse og løft af kvaliteten. Diletta har således være førende i certificeret økologisk vindyrkning og vinifikation og alle Malenchini’s vine er i dag alle økologiske.

Vinmarkerne i Chianti Colli Fiorentini

Malenchini’s vinmarker ligger i centrum af Chianti Colli Fiorentini (bakkerne) og dyrkes alle 100 % økologisk. Naturligvis er vægten på de lokale druen Sangiovese, Canaiolo, Pugnitello og Malvasia, men der dyrkes også lidt Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Chardonnay på ejendommen.

Alle marker ligger i ca. 250 meter over havet og med en jordbund der dræner nedbøren hurtigt væk. Alle druesorter og parceller vinificeres separat under nøje hensyntagen til at parcellernes unikke mikroklima skal afspejlet i vinen.

Malenchini’s økologiske Chianti COLLI FIORENTINI DOCG

Diletta’s vigtigste vin er Chianti Colli Fiorentini, idet det er den vin, der allerbedst formidler, hvad markerne i Colli Fiorentini kan og bør levere. Det er denne vin, der bedst giver dig en fornemmelse af det unikke terroir.

Vinstokkene står i området mellem Antella og Grassina og til denne topvin er sammensætningen 90 % Sangiovese og 10 % Canaiolo. Sangiovesen er høstet i sidste uge af september og Canalaiolo’en en af de første dage i oktober.

Efter høst og en omhyggelig sortering af druerne, foregår gæringen ved 28-30 grader og varer ca. 16 dage med drueskindet. Der pumpes naturligvis over forsigtigt få gange i perioden. Vinen lagrer i 6 måneder på store nye egefade og flaskelagrer herefter nogle måneder før den frigives til salg.

Resultatet er en forførende Chianti med en helt usædvanlig appetitlighed og både sort og rød kirsebær på næsen. I smagen lægges der delikate noter af krydderier på og hele pakken fremstår velbygget med meeget afbalanceret eftersmag. Et helt igennem godt selskab!
Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.