
Bourgogne Pinot Noir 2022
Domaine René Tardy et Fils
Serveringsforslag Koldskåret kød, Grillede kødretter, Cremede oste Land Frankrig Område Bourgogne Underområde Premeaux-Prissey & Combla...
Vis alle detaljerCôte de Nuits-Villages er en appellation i den nordlige del af Côte d'Or, Bourgogne, og fungerer som et glimrende udtryk for regionens klassiske Pinot Noir-stil til en mere tilgængelig pris. Appellationen dækker udvalgte kommuner, som ikke selv har landsbynavn-appellationer, herunder Comblanchien, Corgoloin, Fixin, Brochon og Premeaux.
Jordbunden varierer fra kalksten til leret mergel, hvilket giver vinene en god balance mellem struktur og finesse. Mange marker ligger på skråninger med god eksponering, som sikrer druerne optimal solmodning.
Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre. Dette muliggør langsom modning og udvikling af Pinot Noir-druens aromatiske kompleksitet.
Vine fra Côte de Nuits-Villages er typisk karakteriseret ved:
Elegant rød frugt som hindbær, kirsebær og jordbær
Let krydrede og florale aromaer
Fin struktur med modne, bløde tanniner
Frisk syre og mineralsk finish
Selvom de er mere tilgængelige og mindre kraftfulde end Grand Cru- eller Premier Cru-vine fra Côte de Nuits, kan de stadig have flot kompleksitet og gemmepotentiale i 5-10 år.
Côte de Nuits-Villages dækker:
Kommuner uden egen village-appellation, men med kvalitetsvine
Ingen Premier eller Grand Cru-marker, men mange vinmarker grænser op til berømte områder som Nuits-Saint-Georges og Gevrey-Chambertin
Det gør Côte de Nuits-Villages til et attraktivt valg for vinelskere, der ønsker Bourgogne-vin med karakter uden at betale toppriser.
Med sin balance og finesse passer denne vin perfekt til:
Fjerkræ som andebryst eller kylling i svampesauce
Svamperetter og grillede grøntsager
Mellemfyldige oste som Tomme de Savoie eller mild Brie
Pasta med urter og let rødvinssauce
Appellation | Stil og karakteristik |
---|---|
Côte de Nuits-Villages | Elegant, tilgængelig, frugtig og balanceret |
Nuits-Saint-Georges | Mere struktureret, dyb og lagringsdygtig |
Côte de Nuits-Villages er ideel som introduktion til Bourgogne eller til uformel vinnydelse.
Søger du en vin med klassisk Pinot Noir-karakter, der balancerer frugt, finesse og struktur, så er Côte de Nuits-Villages et fremragende valg. Det er vin med kvalitet, charme og personlighed, som samtidig repræsenterer noget af det bedste Bourgogne kan tilbyde i det mere overkommelige prissegment.
Oplev Côte de Nuits-Villages – Bourgogne med hjerte og harmoni!
Serveringsforslag Koldskåret kød, Grillede kødretter, Cremede oste Land Frankrig Område Bourgogne Underområde Premeaux-Prissey & Combla...
Vis alle detaljerPasser til Forretter, Fjerkræ, Svinekød Rødt kød Land Frankrig Område Bourgogne Underområde Côte de Nuit Type/Farve Rødvin Årgang 2022 P...
Vis alle detaljerVi sender gode anbefalinger og tilbud
Man - Tors 10:00-18:00
Fre 10:00-19:00
Lør 10:00-15:00
Mail: info@osterbrovin.dk
CVR: 3670868
TLF: 28 45 57 40
Stiftet: 10.04.2015
Privatlivspolitik