Gamma Brewing Company – kompromisløs, lokal produktion

Gamma Brewing Company er et bryggeri med særligt fokus på pale ale og humlede øl, men bryggeriet er nu også god for en pilsnerøl.

Til trods for det internationalt klingende navn er bryggeriet næsten så lokalt, som det kan blive. For med adressen i den lille nordsjællandske by Gørløse er der ikke lang vej fra tappehanerne til hylderne hos Østerbro Vin & Spiritus.

Bryggeriet er grundlagt på en ambition om at skabe velsmagende øl, som også skal være tilfredsstillende at lave. Og skabernes glæde ved at lave øl er da heller ikke til at tage fejl af, når du smager en af varianterne fra Gamma – og det er uanset om du er til Stout, IPA eller pilsner.

Grundlæggerne bag Gamma Brewing Company er nu heller ikke kommet sovende til den kompromisløse kvalitet. For deres fokus er knivskarpt fokuseret på kvalitet og en dedikation til konstant forbedring og innovation. Og det kan smages!

Historien om Gamma

Gamma Brewing Company blev etableret i marts 2015, og bryggeriet har således blot en håndfuld år på bagen. De tre grundlæggere mødte hinanden på de københavnske ølbarer, hvor de slog deres folder som bartendere. Men med deres store kærlighed til øl var det ikke nok for de tre innovative ølentusiaster blot at servere øl – de ville også lave det.

Det fælles ønske blev til grundlæggelsen af Gamma Brewing Company, som flyttede ind i Ølkollektivet i Gørløse – et passioneret kollektiv af ølentusiaster og mikrobryggerier, som er samlet under samme tag.

Herfra brygger de tre grundlæggere fortsat øl til både danske og europæiske ganer – altid med øje og ikke mindst smag for kvalitet og – i deres egne ord – “skidegod, drikkevenlig øl”.

I 2020 flyttede de til Herlev hvor de startede i et 1000m2 tomt varehus, så der kunne de rigtig starte op for alvor

Oplev udvalget fra Gamma Brewing hos Østerbro Vin

Udforsk udvalget fra Gamma Brewing Company her på siden, eller besøg vores fysiske butik på Østerbrogade 156, hvor du også finder et stort og spændende sortiment af vin, spiritus og specialiteter.

Vil du smage øl fra andre danske mikrobryggerier, kan vi for eksempel anbefale Amager Bryghus, Bryghuset Møn, Flying Couch, Ugly Duck, Randers Bryghus. Ønsker du flere anbefalinger til dansk øl, er du altid velkommen i butikken på Østerbro.