Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2016

Name: Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2016
Brand: Castello Fanti
Price: 39900 DKK
Availability: InStock

Ved Castello Fanti

399,00 kr

Antal

Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. eller send os en mail til , så høre du fra os

Passer til	Mørkt kød Vildt	Land	Italien	Område	Toscana
Underområde	Montalcino	Type/Farve	Rødvin	Årgang	2016
Proptype	Kork	Alkohol	14,5%	Flaskestørrelse	75 cl
Drue	Sangiovese	Serveringsforslag

Brunello di Montalcino Vallocchio er lavet på Sangiovese druer, der vokser på vinstokkene, der er mellem 20 og 30 år gamle, og druerne bliver høstet sidst i september til starten af oktober. Vinfremstillingen tager 25-30, og foregår i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på maks. 28 grader. Herefter modner den i 30 måneder på egetræsfade, og 12 måneder på flaske. Farven er flot rubinrød med en medium intensitet. Duften i Brunello di Montalcino Vallocchio er kompleks med dybe noter af kirsebær og andre små røde bær. Den har skjulte noter af rosenblomster og frisk balsamico, og delikate aromaer af peber. Smagen oplevelse som sød med dog kraftig. Det høje niveau af syre tilfører vinen dybde, elegance og faste tanniner. Der er friske noter af balsamico og med en lang behagelig afslutning.

Tenuta Fanti ejendommen, som har været ejet af Homonym-familien siden begyndelsen af 1800-tallet, har altid været anerkendt for produktionen af vin, ekstra jomfru-olivenolie og korn i området Montalcino, Toscana. I de tidlige 70’ere tog Filippo Fanti, den nuværende ejer, føringen af familievirksomheden, hvilket markerede et vigtigt vendepunkt. Senere kom hans datter Elisa med, og nu deler de ejerskabet af Tenuta Fanti. Filippo og Elisa besluttede at fokusere på kvaliteten af hvert trin i produktionsprocessen for vin og olivenolie. Han startede med at genplante vinmarkerne og oliventræerne, efter en omhyggelig markering af de mest egnede grunde inden for hans ejendom på 300 hektar.

Læs mere

Lignende produkter