Chablis Beauroy Premier Cru 2018
Ved Maison Louis Jadot
Spar 30,00 kr
479,00 kr
449,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Passer til |
Skaldyr |
Land | Frankrig | Område | Bourgogne |
| Underområde | Chablis | Type/Farve | Hvidvin | Årgang | 2018 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 13,5% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | Pinot Noir | Serveringsforslag | Skaldyr Fiskeretter Lette pastaretter eller risotto Bløde oste |
Smagsnoter
"Louis Jadot Chablis Beauroy Premier Cru 2018" er en elegant og harmonisk vin med fokus på renhed og kompleksitet.
Duft: Vinen har en indbydende aroma med noter af citrusfrugter som citron og lime, grønne æbler og hvide blomster. Der er også mineralske noter af flint og våde sten, som giver vinen en skarp friskhed og dybde.
Smag: Smagen er frisk og levende med en god balance mellem frugt og syre. Citrus og grønne æbler dominerer, med undertoner af hvide ferskner og en diskret smørret tekstur. Mineraliteten er fremtrædende og tilfører vinen en sprød, kalket karakter, som er kendetegnende for Premier Cru Chablis.
Afslutning: Vinen har en lang og ren afslutning med en mineralsk eftersmag, der giver en forfriskende og næsten saltet nuance.
Madparring
Denne Chablis er en alsidig vin, der passer godt til retter med fisk og skaldyr, og som kan fremhæve delikate smagsnuancer:
Skaldyr som østers, muslinger eller rejer, hvor vinens friskhed og mineralitet spiller godt sammen med havets salte smag,
Fiskeretter som grillet fisk eller fisk i hvidvinssauce,
Lette pastaretter eller risotto med grøntsager eller skaldyr, som lader vinens finesse skinne igennem,
Bløde oste som gedeost eller en mild camembert, der komplimenterer vinens syre og frugt.
Fakta omVinen
Druesort: Vinen er lavet på 100% Chardonnay, der i Chablis udtrykker sig med en unik friskhed, mineralitet og præcision.
Vinmark: Beauroy-marken ligger på de stejle skråninger nær byen Chablis, hvor jorden er domineret af kalksten og kimmeridgisk ler – en jordtype rig på fossiler, der tilfører vinen en særegen mineralitet og finesse. Premier Cru-klassifikationen er et tegn på vinens høje kvalitet.
Årgang: 2018 var en varm og solrig årgang i Chablis, hvilket gav vine med rig moden frugt og en dejlig balance. Årgangen giver Chablis-vine en lidt fyldigere stil, men stadig med den karakteristiske friskhed og mineralitet.
Lagringspotentiale
Selvom denne vin kan drikkes ung for sin friske frugt og mineralske karakter, har den også potentiale til at udvikle sig yderligere i flasken. 5-8 års lagring vil tilføre mere dybde og kompleksitet, hvor tertiære noter som honning, hasselnødder og flint kan opstå, mens vinens syre forbliver i fin balance.
"Louis Jadot Chablis Beauroy Premier Cru 2018" er en elegant og harmonisk vin med fokus på renhed og kompleksitet.
Duft: Vinen har en indbydende aroma med noter af citrusfrugter som citron og lime, grønne æbler og hvide blomster. Der er også mineralske noter af flint og våde sten, som giver vinen en skarp friskhed og dybde.
Smag: Smagen er frisk og levende med en god balance mellem frugt og syre. Citrus og grønne æbler dominerer, med undertoner af hvide ferskner og en diskret smørret tekstur. Mineraliteten er fremtrædende og tilfører vinen en sprød, kalket karakter, som er kendetegnende for Premier Cru Chablis.
Afslutning: Vinen har en lang og ren afslutning med en mineralsk eftersmag, der giver en forfriskende og næsten saltet nuance.
Madparring
Denne Chablis er en alsidig vin, der passer godt til retter med fisk og skaldyr, og som kan fremhæve delikate smagsnuancer:
Skaldyr som østers, muslinger eller rejer, hvor vinens friskhed og mineralitet spiller godt sammen med havets salte smag,
Fiskeretter som grillet fisk eller fisk i hvidvinssauce,
Lette pastaretter eller risotto med grøntsager eller skaldyr, som lader vinens finesse skinne igennem,
Bløde oste som gedeost eller en mild camembert, der komplimenterer vinens syre og frugt.
Fakta omVinen
Druesort: Vinen er lavet på 100% Chardonnay, der i Chablis udtrykker sig med en unik friskhed, mineralitet og præcision.
Vinmark: Beauroy-marken ligger på de stejle skråninger nær byen Chablis, hvor jorden er domineret af kalksten og kimmeridgisk ler – en jordtype rig på fossiler, der tilfører vinen en særegen mineralitet og finesse. Premier Cru-klassifikationen er et tegn på vinens høje kvalitet.
Årgang: 2018 var en varm og solrig årgang i Chablis, hvilket gav vine med rig moden frugt og en dejlig balance. Årgangen giver Chablis-vine en lidt fyldigere stil, men stadig med den karakteristiske friskhed og mineralitet.
Lagringspotentiale
Selvom denne vin kan drikkes ung for sin friske frugt og mineralske karakter, har den også potentiale til at udvikle sig yderligere i flasken. 5-8 års lagring vil tilføre mere dybde og kompleksitet, hvor tertiære noter som honning, hasselnødder og flint kan opstå, mens vinens syre forbliver i fin balance.
Læs mere
