Hvidvinen kan til tider stå lidt i skyggen af den populære rødvin, hvilket til dels kan begrundes, at rødvinen er af ældre afstamning end hvidvinen. Trods dette kan de fleste nikke genkendende til, at der intet er som et køligt glas hvidvin på en lun sommeraften. Denne perfekte kombination har også gjort den delikate vinart til en populære kompagnon til flere forskellige retter, hvor rødvin ikke havde været passende.

Hos Østerbro Vin & Spiritus finder du et bredt udvalg af forskellige nuancer af hvidvin fra kendte vinområder verden over. Vi tilbyder fri fragt ved køb over 499,- samt hurtig levering af alle bestillinger.

Udforsk vores store udvalg af hvidvin

Hos Østerbro Vin & Spiritus finder du et bredt udvalg af lækre hvidvine fra hele verden – fælles for alle vores vine er den høje kvalitet. Du er dermed sikret at finde den perfekte vin, som binder den endelige sløjfe på lige netop dit kommende middagsselskab eller din sommeraften.

Hvidvine fra hele verden

Med romerrigets fald blev særligt de grønne druer, som benyttes til hvidvin, populære i Nordfrankrig og Tyskland. Dette skyldtes blandt andet, at jordbunden i disse områder var velegnede til at dyrke smagfulde grønne druer, som resulterede i den perfekte hvidvin.

I dag dyrkes grønne druer dog over hele verden, og særligt USA, Australien og Sydafrika byder på lækre og delikate hvidvine. Hos Østerbro Vin & Spiritus finder du både italiensk hvidvin, fransk hvidvin, tysk hvidvin samt fra mange flere lande.

Vælg den rette vin til maden

Trods rødvin er et ganske populært valg til middage, er hvidvinen alligevel den mest almene kompagnon til en bestemt række retter. Et godt glas hvidvin kan nemlig være det endelige led, som binder smagsløgenes nuancer sammen med en dejlig middag, og det er derfor afgørende at kunne kombinere middagen med den helt perfekte vin.

Hvidvin er særlig velegnet at servere til forretter, fisk og skaldyr samt desserter. Herudover er hvidvinen også et populært valg som velkomstdrink samt til hyggelige stunder, mens rødvin bedst ledsages af mørkt kød.

Druer brugt i hvidvin

Druernes smag i hvidvin afhænger i største omfang af, hvor de er dyrket henne. Druerne påvirkes af jord og klima, hvilket betyder, at den samme drue kan have forskellige smagsnuancer, alt efter hvor den er dyrket. De køligere klimaer afgiver oftest mere tør vin, mens mere sødlig hvidvin produceres i et varmere klima.

Der findes dog en række forskellige druesorter, som er blandt de mest populære til produktion af hvidvin.

Chardonnay

Chardonnay er en af de mest klassiske og anvendte druer til hvidvin – og formodentligt også den mest dyrkede grønne drue. Denne type af vin indgår i fyldige hvidvine, ligesom den anvendes til at producere Champagne og andre mousserende vine. Chardonnay er velegnet til både fisk, fjerkræ samt til oste og mere krydret mad.

Sauvignon Blanc

En anden meget populær drue til produktionen af mellemfyldige hvidvine er Sauvignon Blanc. Denne druesort drikkes gerne ung og egner sig ligeledes godt til fisk og skaldyr. Sauvignon Blanc kendes ligeledes under navnet Fumé Blanc, som betegner en variant af druen, der er lagret særligt, og som dermed giver en mere cremet smag og konsistens.

Pinot Gris

Den tredje mest populære drue til produktion af hvidvin er den franske Pinot Gris, som kaldes Pinot Grigio af Italienerne. Denne druesort bruges også til mellemfyldige hvidvine samt til en række rosévine.

Sådan vælger du en god hvidvin

At vælge den rigtige hvidvin handler om at finde en vin, der passer til dine præferencer og anledningen. Start med at overveje hvilken smagsprofil du søger - foretrækker du en tør og mineralsk hvidvin, eller en frugtig og sødmefuld variant? Næste skridt er at tænke på anledningen. Skal vinen ledsage en let sommermiddag eller en mere festlig begivenhed? 

Husk også at kigge efter de druer, der er nævnt på flasken, da druetypen ofte giver en indikation af smagen. Endelig, vær ikke bange for at udforske forskellige regioner og producenter. Frankrig, Italien, Tyskland og New World-vinlande som New Zealand og USA tilbyder en bred vifte af hvidvine med forskellige smagsnoter. 

Vores udvalg af hvidvin byder på noget for enhver smag og lejlighed, så lad dig inspirere og udforsk de mange muligheder.

Hvidvin som vingave? Se vores vingaver

Hvidvin er en elegant og populær vingave, der passer til en række anledninger. Uanset om du vil overraske værten ved en middag, fejre en fødselsdag eller bare ønsker at give en velkomstgave, er hvidvin altid en værdsat gestus. 

Når du vælger hvidvin som vingave, er det en god idé at tænke på modtagerens smagspræferencer. Hvis de foretrækker tørre hvidvine, kan en Chardonnay eller Sauvignon Blanc være gode valg. Hvis de er mere til den sødere side, vil en Riesling bringe smil frem. 

Vores udvalg af hvidvin som vingaver inkluderer nøje udvalgte flasker, der både imponerer med deres smag og præsentation. Giv en hvidvin, der udtrykker dine gode ønsker og del glæden ved god vin med dem, du holder af.

Køb hvidvin hos Østerbro Vin

Østerbro Vin er din vinhandel i København – hos os finder du hvidvin til ethvert måltid samt i flere forskellige prisklasser. Gå på opdagelse i vores brede sortiment af kvalitetsrige hvidvine, og bliv inspireret til at løfte din næste middag med den perfekte hvidvin.

Hvis du derimod foretrækker rødvin, portvin, rosévin eller mousserende vin, kan du med fordel se vores udvalg af disse vine. Vi garanterer altid gratis fragt ved køb over 499,- samt hurtig levering indenfor 1-3 hverdage. Se også alle vores tilbud her.